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聚焦鲟鳇鱼子酱标准化 潍科经管学子三下乡助力特色渔业振兴

2026-07-06编辑:宣传部 来源:经济管理学院 点击:


7月6日,经管学院“助乡兴农潍科实践队”暑期三下乡专项实践启动仪式顺利举行,团队聚焦临朐鲟鳇鱼子酱标准化建设,以专业力量助推本地特色渔业转型升级。

本次实践实行双师带队模式,由王洪成、王惠老师共同指导。启动会上,王洪成明确实践任务,将队员划分为三组协同开展工作:产业走访组深入养殖基地、合作社,采集鱼子酱全链条生产数据,梳理产业发展痛点;企业实操组对接临朐县农业农村局、6家水产企业及多家养殖合作社,结合本地鱼种特点优化、统一加工工艺标准;标准推广组整合调研数据、试点资料与培训素材,推动标准化加工体系落地推广。王惠同步统筹安全与信息保密工作,提前开展安全培训、配齐应急保障物资,签订数据保密协议保护企业商业信息,同时建立每日复盘机制,保障各项实践工作有序闭环推进。



“作为新时代青年大学生,我们生逢乡村振兴伟大时代,既是产业发展的见证者,更是强农兴农的攻坚实干者!”实践队队长李晓铭代表全体队员郑重表态,全体队员将严守纪律、扎根渔业产业一线,躬身实地调研,发挥经管专业优势化身产业提质的青年智囊,形成完整详实的实践报告,以青年担当赋能乡土产业发展,用滚烫青春之力绘就乡村振兴崭新图景。

(文:赵坤 编辑:于文娟 审核:刘焕玲)

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